quinta-feira, 4 de agosto de 2011

CUSCUZ DE SARDINHA !!

Cuscuz de sardinha

Ingredientes:

1 lata de molho pronto
200 ml de água
100 ml de óleo
1 pimenta vermelha picadinha
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 vidro de palmito picado
1 lata de ervilha
2 latas de sardinhas
½ xícara de salsinha picadinha
2 ovos cozidos
2½ xícara de farinha de milho amarela
50 g de azeitonas
½ cebola picadinha.
Sal

Preparo:
Em uma panela aqueça o óleo adiciona a cebola. Em seguida adicione todos os outros ingredientes e misture bem. Assim que desgrudar da panela leve para uma forma de buraco no meio untada com óleo. Espere esfriar um pouco para desenformar.

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