Ingredientes:
½ kg de contrafilé cortado em tiras finas
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
1 colher (chá) de manteiga light
6 fatias de abacaxi
½ xícara (chá) de molho de soja light
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de amido de milho
Modo de Preparo:
Tempere as tiras de contrafilé com o alho, o sal e as raspas de limão. Reserve. Derreta a margarina e doure as tiras de contrafilé em fogo alto. Acrescente o abacaxi cortado em cubinhos, o molho de soja light, o amido de milho dissolvido na água e, mexendo sempre, cozinhe por 10 minutos no fogo médio.
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