segunda-feira, 25 de julho de 2011

Cuca de Galinha !!


• Ingredientes
• Molho:
• 300g de peito de frango cozido e moído
• 1 cebola grande picadinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates grandes picados
• ½ pimentão picadinho
• 2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
• ½ lata de molho de tomate
• 1 colherinha de orégano
• Sal
• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de farinha de rosca
• Complemento:
• ½ xícara de farinha de rosca
• 100g de requeijão cremoso
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

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